Association viandes bio Hauts-de-France
L’association viandes bio Nord-Pas de Calais-Picardie a été créée en 2013.
Elle est devenue, avec la fusion des régions en 2017 «Association viandes bio Hauts-de-France».
Cette association a pour objectif de développer la filière viandes biologiques avec les acteurs régionaux en proposant aux consommateurs de la viande d’animaux produits, abattus et découpée en Hauts-de-France.
Elle regroupe tous les métiers du secteur : fabricants d’aliments pour animaux, éleveurs, groupements de producteurs, chevilleurs, distributeurs, transformateurs, artisans bouchers-charcutiers-traiteurs, magasins spécialisés...
Le commerce de proximité au travers des artisans bouchers et des magasins spécialisés est privilégié. Le nombre de points de vente progresse constamment, il est de 30 actuellement disséminés sur l’ensemble de la région. La traçabilité, de la production à la consommation, est de mise dans notre organisation pour proposer au plus grand nombre de consommateurs de la viande biologique accessible.
DES ACTEURS motivés
La diversité des acteurs économiques engagés permet une analyse économique et financière de la filière depuis le champ jusqu’à l’assiette. Une transversalité dont l’effet d’entraînement sur les conversions en bio en élevage comme en céréales commence à se faire sentir en Hauts-de-France.
L’association Viandes bio Hauts-de-France, qui regroupe 19 acteurs, a pour objet de fédérer des acteurs de la filière viandes biologiques pour :
• Effectuer un travail partenarial (étude, réunions de travail, concertation…) sur la filière .
• Constituer un pôle de coopération économique incluant des acteurs de la production à la consommation de viande biologique issue d’animaux de préférence nés, élevés et abattus en région,
• Mettre en place les moyens nécessaires à la valorisation la plus complète et équitable de la production en développant les partenariats adéquats,
• Garantir la transparence dans la formation des prix payés aux producteurs et préserver l’intérêt économique pour l’ensemble des acteurs du pôle en s’appuyant sur la contractualisation,
• Favoriser l’adéquation entre la production et les besoins du marché notamment par l’optimisation de la logistique, de l’abattage et de la transformation, l’amélioration de la qualité de la production, la recherche de débouchés et la gestion des éventuelles marques, dans le respect des identités de chacun,
• Assurer la promotion et la communication auprès des consommateurs mais aussi de l’ensemble des acteurs de la filière viandes.




Nos points de vente
Nos adhérents
Association de développement |
ASSO BIO Hauts-de-France | 26 rue du Général De Gaulle - 59133 - PHALEMPIN | 03 20 32 25 35 |
Interprofession Porcine |
Inter Porc Nord-Picardie | 56 avenue Roger Salengro - 62056 - SAINT-LAURENT-BLANGY | 03 21 07 81 48 |
Eleveur |
David WEKSTEEN | Rue de Keines - 59470 - HERZEELE | 06 20 82 48 27 |
Groupement |
COBEVIAL | 51 rue Sully CS 81604 - 800016 - AMIENS Cedex | 03 22 51 53 05 |
Groupement |
CEVINOR | 3 route de Cartignies - 59440 - AVESNES-SUR-HELPE | 06 08 49 30 50 |
Aliment du bétail |
AED | 44 route National - 62380 - CLETY | 03 21 95 79 73 |
Aliment du bétail |
NOVIAL | Route de Cambrai - 59199 - NOYELLES-SUR-ESCAUT | 06 83 81 52 88 |
Syndicat |
FEDE DES BOUCHETS NPDC | 42 rue Méaulens - 62000 - ARRAS | 06 11 12 80 46 |
Chevilleur |
AGRIVIANDES | 3 route de Cartignies - 59440 - AVESNES-SUR-HELPE | 03 27 61 06 65 |
Chevilleur |
SAS OUTREBON | 60 rue de Bully - 62160 - AIX-NOULETTE | 03 21 29 18 68 |
Chevilleur |
SAUVAGE VIANDES | ZI des 3 F, Avenue Baie de Somme - 80210 - FEUQUIERES | 03 22 60 85 80 |
Chevilleur |
SOCIÉTÉ TAILLANDIER | 2 rue Réné Cassin - 62230 - OUTREAU | 03 21 83 70 00 |
Chevilleur |
SOCIÉTÉ GUY LAGACHE | 42 rue du 11 novembre - 80460 - FRIAUCOURT | 03 22 60 23 23 |
Tranformateur |
ETS LUCIEN | ZAC de Ther, 130 rue des Mines - 60000 - BEAUVAIS/ALLONNE | 03 44 12 44 55 |
Tranformateur |
SALAISONS DU TERROIR | 53 chaussée Val de Somme - 80800 - VILLERS-BRETONNEUX | 06 29 56 95 49 |
Tranformateur |
SOCIÉTÉ GUY LAGACHE | 42 rue du 11 novembre - 80460 - FRIAUCOURT | 03 22 60 23 23 |
Boucherie |
Boucherie AVENUE DU BŒUF | 60 rue de Bully - 62160 - AIX-NOULETTE | 06 84 81 26 10 |
Boucherie |
Boucherie RIGAUD & FILLES | 8 rue du 11 novembre - 59118 - WAMBRECHIES | 06 11 12 80 46 |
Magasin Spécialisé |
SAVEURS ET SAISONS | 270 rue des Fusillés - 59650 - VILLENEUVE-D'ASCQ | 03 20 64 02 00 |
Distributeur |
NORABIO | ZI de la Houssoye, rue Albert Calmette - 59280 - BOIS-GRENIER | 03 61 58 41 60 |