Qui sommes-nous ?

L’association Viandes bio Hauts-de-France, qui regroupe 19 acteurs, a pour objet de fédérer des acteurs de la filière viandes biologiques pour :

• Effectuer un travail partenarial (étude, réunions de travail, concertation…) sur la filière .
• Constituer un pôle de coopération économique incluant des acteurs de la production à la consommation de viande biologique issue d’animaux de préférence nés, élevés et abattus en région,
• Mettre en place les moyens nécessaires à la valorisation la plus complète et équitable de la production en développant les partenariats adéquats,
• Garantir la transparence dans la formation des prix payés aux producteurs et préserver l’intérêt économique pour l’ensemble des acteurs du pôle en s’appuyant sur la contractualisation,
• Favoriser l’adéquation entre la production et les besoins du marché notamment par l’optimisation de la logistique, de l’abattage et de la transformation, l’amélioration de la qualité de la production, la recherche de débouchés et la gestion des éventuelles marques, dans le respect des identités de chacun,
• Assurer la promotion et la communication auprès des consommateurs mais aussi de l’ensemble des acteurs de la filière viandes.